Blup ! Festival des Fermentations 2026

Sur le site de bluefactory, les exposants se répartissent entre le restaurant Les Menteurs et le Swiss Beer Museum. Vin nature, fromage, kimchi, kombucha et bière artisanale figurent parmi les produits annoncés, aux côtés du café et du chocolat.

Le programme prévoit des ateliers et des discussions autour des fermentations. Des interventions artistiques et de la littérature thématique complètent les rendez-vous proposés sur place.

Le festival ouvre de 11 h à 18 h les deux jours. L’entrée coûte 15 CHF pour une journée ou 20 CHF pour les deux jours. Le restaurant Les Menteurs accueille aussi les visiteurs tout au long du festival, avec des snacks et des plats qui font une place à la fermentation.